Товароведение и продажа потребительских товаров, Алтайская академия гостеприимства

Программа готовит специалистов, способных профессионально оценивать качество и потребительские свойства товаров, управлять ассортиментом и обеспечивать соответствие продукции установленным стандартам и нормативам. Студенты осваивают основы торгового дела, учатся проводить экспертизу товаров, анализировать рынок и потребительский спрос, а также разрабатывать и внедрять эффективные стратегии управления товарными запасами и ценообразования. Выпускники готовы к работе в сфере торговли, занимаясь качественным управлением товарооборотом на различных этапах коммерческой деятельности.

Примерный перечень дисциплин программы: 

• Введение в профессию
• Основы товароведения
• Товароведение продовольственных товаров
• Товароведение непродовольственных товаров
• Коммерческая деятельность
• Организация торговли
• Экономика торгового предприятия
• Основы маркетинга
• Управление ассортиментом
• Логистика в торговле
• Основы бухгалтерского учета и отчетности
• Правовые основы торговли
• Информационные технологии в торговле
• Методы исследования товаров
• Контроль качества продукции
• Стандартизация и сертификация
• Основы менеджмента
• Организация и технология розничной торговли
• Основы предпринимательской деятельности
• Психология и этика делового общения
• Деловая коммуникация
• Безопасность жизнедеятельности
• Охрана труда и техника безопасности
• Экологические основы товароведения.