Специальность 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, экзамены и минимальные баллы ЕГЭ
Статистика за 2023 год
Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы
О специальности
Студенты получают глубокие знания в области химии, а также изучают микробиологию, метрологию и стандартизацию, реологию и технические дисциплины, связанные с аппаратной работой на предприятиях. Кроме того, обязательными предметами являются основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности, а также экономика и управление производством. В процессе обучения будущие технологи приобретают маркетинговые навыки, достаточные для того, чтобы быть готовыми к мониторингу пищевого рынка, к участию в создании конкурентоспособной продукции. Технолог осуществляет контроль качества мясного, рыбного или молочного сырья в соответствии с требованиями санитарных, ветеринарных и других норм, следит за соблюдением оптимальной дозировки вспомогательных веществ (начинки, красители, ароматизаторы, консерванты и др.), экологичностью производства, оценивает общее качество готовой к употреблению продукции, а также участвует в подготовке проектно-технологической документации. Они востребованы на мясоперерабатывающих и молочных заводах, рыбокомбинатах.
Фильтр
2 профиля обучения бакалавриата в Барнауле по специальности "Продукты питания животного происхождения" со специализацией "Технологии легкой и пищевой промышленности"
Технологии легкой и пищевой промышленности
Сбросить все
от 22 000 / годИнформация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год
АГАУ 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
Программа профиля готовит специалистов в сфере деятельности, связанной с проведением всего комплекса технологических процессов на ...
Бюджетных мест 2024 25 мест бюджет
Платных мест 2024 30 мест платно
от 124 500 / годИнформация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год
АлтГТУ 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
Подготовка специалистов-технологов в области мясных и молочных пищевых производств.
Cр. проходной балл бюджет 2023 от 45 бал.бюджет
Бюджетных мест 2024 20 мест бюджет
Платных мест 2024 5 мест платно